Салат с грибами, ветчиной и сыром

Салат с грибами, ветчиной и сыром 

Салат с грибами, ветчиной и сыром — это праздничное блюдо для любого повода: семейный праздник, день рождения или просто выходной. Состав продуктов вполне доступный, и каждый сможет повторить такой салат у себя дома на кухне. Салат с грибами входит в десятку самых любимых салатов моей семьи, может и вам пригодится рецепт.

Продукты

Шампиньоны — 150 г

Ветчина — 150 г

Огурцы — 120 г

Сыр твердый — 50 г

Яйцо — 1 шт.

Лук репчатый — 100 г

Майонез — 150 г

Соль — по вкусу

Масло растительное — для жарки

Салат с грибами, ветчиной и сыром

Подготавливаем продукты для салата с грибами, ветчиной и сыром.

Салат с грибами, ветчиной и сыром

Грибы нарезаем пластинками, а лук — небольшими кубиками. Далее обжариваем грибы с луком. Для обжарки лучше взять немного растительного масла. В процессе обжарки солим. Затем остужаем обжаренные грибы.

Салат с грибами, ветчиной и сыром

Ветчину нарезаем кубиками. (Вместо ветчины можно использовать буженину или другое копченое мясо.)

Салат с грибами, ветчиной и сыром

Варим куриные яйца вкрутую, потом очищаем и нарезаем кубиками. Для того чтобы яйца сварились вкрутую, кладем их в холодную воду, доводим до кипения и засекаем 8 минут.

Салат с грибами, ветчиной и сыром

Твердый сыр натираем на терке.

Салат с грибами, ветчиной и сыром

В глубокой миске соединяем все компоненты: обжаренные грибы, ветчину, сыр, яйца. В салат добавляем майонез и несколько раз перемешиваем.

Салат с грибами, ветчиной и сыром

Получившийся салат выкладываем горкой.

Салат с грибами, ветчиной и сыром

Свежие огурцы нарезаем тонкими кружками.

Салат с грибами, ветчиной и сыром

Украшаем огурцами весь салат, придав форму цветка и лепестков.

Салат с грибами, ветчиной и сыром

Салат с грибами, ветчиной и сыром готов. Приятного Вам аппетита!

Источник