Закусочный салат из сыра, яиц и крабовых палочек в оригинальном оформлении в виде забавных мышек.
Продукты
Сыр плавленый — 180 г
Крабовые палочки — 150 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 2 ст. ложки
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Редиска (для украшения) — 2 шт.
Перец черный горошком — для украшения
Подготовить продукты для сырной закуски «Мышки».
Яйца отварить вкрутую (9 минут после закипания), остудить и очистить.
Натереть яйца на мелкой терке.
Сыр натереть тоже на мелкой терке.
Натереть крабовые палочки. Половину отправить в салат, половину оставить для украшения.
Выдавить чеснок через пресс. Если хотите получить салат с более острым вкусом, добавьте еще чеснока.
Заправить сырный салат майонезом, если нужно, посолить. Перемешать.
Из сырной массы сформовать небольшие шарики и обвалять их в крабовых палочках.
Редиску нарезать тонкими кружочками. Красную часть крабовой палочки нарезать тонкими полосками.
Шарикам придать форму мышки (удлиненную). Оформить закуску в виде мышки: из черного перца сделать «глаза» и «нос», из редиски — «ушки», а из полоски крабовой палочки — «хвост».
Переложить закуску «Мышки» на тарелку или доску для подачи, украсить зеленью, редиской, кусочками сыра и подавать.
Приятного аппетита!
