2 порции 45 мин (ваши 45 мин)
Вкусный, сытный и при этом легкий салат с помидорами, беконом, сыром и сухариками — отличная закуска для семейного обеда.
Продукты (на 2 порции)
Бекон сырокопченый — 150 г
Помидоры черри — 200 г
Салат листовой — 5-6 листьев
Сыр пармезан — 50 г
Батон обеденный — 100 г
Масло оливковое — 2 ст. л. + для заправки
Сок лимонный — 1 ст. л. + для заправки
Чеснок — 1-2 зубчика
Травы ароматные сушеные — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Подготовьте продукты для салата с беконом и сыром. Салат и помидоры помойте под проточной водой, обсушите.
В удобной посуде смешайте масло, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и ароматные травы.
Хлеб порвите руками небольшими кусочками, полейте приготовленной ранее заправкой. Запекайте при 180 градусах до хрустящего состояния — минут 10.
В это время обжарьте на сухой сковороде нарезанный бекон.
Мелко нарежьте пармезан, помидоры нарежьте на две части.
Порвите салат руками, сложите в глубокую миску.
Добавьте помидоры, бекон, сухарики. Чуть сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Посыпьте пармезаном, перемешайте.
Подавайте салат с беконом и сыром сразу же, пока сухарики хрустящие.
Приятного аппетита!
